В кафе-кондитерской можно заметить черты, присущие классическим стилям Франции и России. Это отразилось на выборе цветовых решений. Нам также удалось подружить традиционные материалы (дерево и камень) с технологичным освещением и металлическими элементами в духе XXI века.
В итоге гости кондитерской оказываются в пространстве, где оживает история, где сохранены пекарские и кондитерские традиции. При этом классический интерьер «Волконского» органично вливается в концепцию торгового центра благодаря использованию современных материалов.